美食研究
期刊级别:北大期刊
- 国际刊号:2095-8730
- 国内刊号:32-1854/TS
- 期刊周期:季刊
- 主办单位:扬州大学
- 正刊通过真伪验证
- 不成功全额退款
期刊介绍
美食研究杂志紧跟学术前沿,紧贴读者,国内刊号为:32-1854/TS。坚持指导性与实用性相结合的原则,创办于1984年,杂志在全国同类期刊中发行数量名列前茅。
美食研究杂志探索总结烹饪理论,继承弘扬饮食文化,反映烹饪研究最新成果,为教学科研工作服务。办刊特色:融科学性、理论性、实践性于一体。
重要注意事项,请认真阅读
一、务必在文中引用处上角用方括号注明参考文献序号。参考文献书写格式参见GB/T7714-2015。作者不超过3人的全部给出,3人以上只写前3名,后加“等”。
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