现代面粉工业
期刊级别：省级期刊
- 国际刊号：1674-5280
- 国内刊号：32-1798/TS
- 期刊周期：双月刊
- 主办单位：江苏省科技大学
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不成功全额退款
期刊介绍
现代面粉工业杂志由江苏省科技大学主办，江苏省教育厅主管的学术刊物，国内刊号为：32-1798/TS。创办于1987年，双月刊，在全国同类期刊中发行数量名列前茅。其主要栏目有：制粉技术、生产设备、品质监控、面制品及专用粉、现代粮食工程、粮食工程教育、企业管理、市场动态、企业访谈、文献导读等。
现代面粉工业杂志为我国面粉工业战线的广大技术人员、管理工作者提供了一个了解面粉工业最前沿科技动态、开展理论研讨、解决技术难题、搜索市场信息的平台。
《现代面粉工业》现已更名为《粮油科学与工程》。
重要注意事项，请认真阅读
一、本刊一律采用脚注，注释方式为用阿拉伯数字置于文字右上角。
二、来稿切勿一稿多投。编辑部收到稿件之后，立即给作者回复。来稿经送有关专家审阅和编委会讨论，将在1个月之内决定是否刊用。
三、参考文献集中列于文末并标上序号，正文中也相应用方括号注明，在文献题名后标注该文献的类型。
四、提供第一作者简介，内容包括: 姓名、出生年、性别、职称（职务）、主要从事的工作及详细的通信地址、邮政编码、电子信箱、联系电话。
五、引言言简意赅，突出重点。不应过多叙述同行熟知及教科书中的常识性内容，引言作为论文的开端，主要回答“为什么研究”这一问题。
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