期刊介绍

　　酿酒科技是酿酒行业核心级期刊杂志吗?酿酒科技为中国酿酒业龙头刊物之一，被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。期刊坚持科技面向经济建设，为生产、科研服务的方向，坚持“双百”方针，内容丰富，信息量大。

　　酿酒科技杂志栏目设置：

　　企业管理、酒业经纬、市场研究、酒文化、国外研究动态、分析检测、综合利用等专栏。

　　全面报道中国白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、酒精、果露酒等行业的研究报告和取得的科技进步、科技创新、科技开发和科技应用成果及行业动态，具有行业指导性、科技推广性与生产适用性及科研教学学术参考性。

　　酿酒科技杂志社投稿信息

　　1.来稿请打印、校正无误后，通过“网上投稿”或通过E-mail发给我们，请采用Word软件处理。使用wps系统的作者请转换为word文件再发至本刊。不便网上投稿和发E-mail的作者，请寄打印稿并附稿件拷贝磁盘。年事已高的专家例外。

　　2.来稿请附中、英文摘要、关键词。摘要用第三人称叙述。要求“目的。方法、结果、结论”四位一体，叙述清楚，交待明白。并附英文标题、英文作者姓名及工作单位。英文摘要应与中文摘要内容相对应。

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　　4.来稿要求观点明确，论述清楚，文字简明，文责自负。

　　5.遵守知识产权法，严禁窃取他人作品，一经发现，取消本刊作者资格，并由当事人承担全部法律责任。

　　6.译文类以编译、节译为主，请附原文。计量单位请换算成公制。所有稿件在计量单位、标注的参考文献、采用的数值修约等，请均遵照国标。